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Craquez pour la cuisine québécoise et ses recettes savoureuses

Poutine
La cuisine québécoise est une cuisine de terroir qui varie d'une région à l'autre. Photo par Allison
La cuisine québécoise est une cuisine régionale riche, variée et marquée par de nombreuses influences. Conviviale, réconfortante et adaptée à un climat rigoureux, elle rassemble et régale toutes les papilles.

Impossible de passer à côté de la poutine, un plat composé de frites et de fromage nappés d’une sauce brune chaude. Les cretons, les fèves au lard, la soupe aux pois ou encore le pouding chômeur font partie eux aussi des plats traditionnels de la jolie province qui vous feront craquer.

Dernières recettes de cuisine québécoise et de lait par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine québécoise et de lait qui changent !

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Annick Annick
Une moelleuse idée de chez nos cousins d'outre Atlantique... pour se sucrer le bec ! Une recette québecoise régressive qui vient de l'enfance avec des pommes, du sirop d'érable et du riz. Une valeur sûre !
Soufflé au poisson aux fines herbes
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Streetfood et cuisine du monde Streetfood et cuisine du monde
Un plat préparé avec du poisson de saison, pouvant même utiliser les restes. Ce soufflé québécois simple à préparer est cuisiné avec des fines herbes, des cornichons et céleri, agréablement parfumé.

On ne rigole pas avec les galettes !

Krampouz Billig Crêpière
Billig

Alors une Krampouz sinon rien ?

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